神農(nóng)架林區(qū)融媒體中心（記者唐玉 陳東東 房澤洋 胡鑫）以美酒之名，赴一場(chǎng)山水人文盛宴。3月30日，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)第四屆封藏文化節(jié)在松柏鎮(zhèn)舉行。全國(guó)各地近3000名醬酒愛(ài)好者、業(yè)內(nèi)人士及各界嘉賓匯聚一堂，共鑒神農(nóng)文化魅力，見(jiàn)證傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代匠心交融。
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千里奔赴 封藏佳釀
大倉(cāng)糧油商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理胡希瑞從河北滄州遠(yuǎn)道而來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)6300斤醬酒。他表示，神農(nóng)架醬酒口感獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良，在家鄉(xiāng)很受歡迎，公司將其作為接待客戶(hù)指定用酒，還看好其收藏價(jià)值。
在武漢打拼的鄭才麗女士回到家鄉(xiāng)神農(nóng)架，訂購(gòu)500斤醬酒。她稱(chēng)，從選號(hào)、封簽、抽簽祈福，到鳴鑼入窖封藏，每個(gè)環(huán)節(jié)儀式感十足，讓壇主深度體驗(yàn)醬酒封藏文化。她還歡迎大家來(lái)神農(nóng)架游玩，品嘗神農(nóng)架醬酒。
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中午12點(diǎn)，酒窖內(nèi)陶壇大多已貼上封藏時(shí)間和 “壇主” 姓名，空位不多。神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)彭聰介紹，本屆封藏文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓近3000人，創(chuàng)歷史新高。不少消費(fèi)者慕名而來(lái)，有嘉賓甚至直接訂購(gòu)10000斤醬酒，封藏于勁牌神農(nóng)架酒業(yè)洞藏基地，靜待時(shí)光雕琢。
專(zhuān)家品鑒 贊譽(yù)品質(zhì)
全國(guó)著名白酒專(zhuān)家鐘杰評(píng)價(jià)，“品一口神農(nóng)架醬酒，仿佛置身神農(nóng)架原始森林，感受清風(fēng)、富氧。其醬香突出，糧香、陳香、芳香濃郁，令人愉悅?！?/span>
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神農(nóng)架地處北緯31度 “黃金釀酒帶”，獨(dú)特地理位置賦予其釀酒優(yōu)勢(shì)。全年相對(duì)濕度75％，年降水量 1200毫米，形成暖濕、清風(fēng)、富氧小氣候。廣袤原始森林釋放獨(dú)特香氣分子，空氣中負(fù)氧離子含量達(dá)27萬(wàn)個(gè)每立方米。醬酒釀造封壇時(shí)，自然香韻融入酒體，賦予其花果香。經(jīng)檢測(cè)，神農(nóng)架醬酒含1826種人體有益微量成分，許多芳香物質(zhì)源自森林。
貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院原院長(zhǎng)邱樹(shù)毅參觀(guān)酒廠(chǎng)后稱(chēng)贊：“沒(méi)想到神農(nóng)架有這么好的醬酒企業(yè)，好酒得益于生態(tài)環(huán)境和微生物群落?！薄?/span>
湖北省酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧虎表示，神農(nóng)架醬酒近年來(lái)發(fā)展迅速，已成為湖北酒類(lèi)行業(yè)重要力量，希望勁牌神農(nóng)架酒業(yè)抓住機(jī)遇，推動(dòng)湖北酒類(lèi)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
服務(wù)升級(jí) 沉浸體驗(yàn)
古風(fēng)市集里，神農(nóng)調(diào)酒坊、羽矢落瓊壺前排隊(duì)者眾多。神農(nóng)故事沉浸式表演吸引嘉賓駐足。飛花令挑戰(zhàn)、神農(nóng)五谷、非遺手工、趣味游戲、特色小吃等，讓嘉賓從 “旁觀(guān)者” 變?yōu)椤 皡⑴c者”，開(kāi)啟文化探索之旅。
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審核：陳東東?喻玲?編輯：蔣寧 陳悅
